MENU CASA JAVIER
 Primeros platos:
* Rissoto de boletus edulis con trompeta negra.
* Esqueixada de bacalao con tapenade de alcaparras de Ballovar.
* Canalones caseros de setas con crema de queso de Benabarre.                          * Trinxat de col con niscalos y gambas.
*Ensalada tibia con queso de cabra.     *Patatas a la Pastora del alto Aragon *Lasaña de espinacas.                                                  Segundosplatos:                                   * Manitas de cerdo con rebozuelos.
* Albondigas con sepia,gambas y chocolate artesano de Benabarre                             *estofado de ternera con ceps.
* Carrilleras de cerdo a la jardinera.
*Conejo guisado con setas                   *Huevos trufados con tacos de longaniza de Graus                                             Postres:
* Sorbete de mandarina  con chocolate fundido de Benabarre.
*Helado de ceps con frutos secos y nata.
*Flan casero trufado con nata y sirope de caramelo.
*Iogurt casero con mermelada de frutas del bosque.Vino Itxeia de bodegas bal’isabena , agua , pan y cafe.


PRECIO:  euros

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